Oggi ho voluto fare la torta alla frutta senza aggiungere le uova, il latte e il burro.
Come ricetta è molto leggera ho messo al posto del burro l’olio e al posto del latte l’acqua quindi ha anche poche calorie.
Ingredienti:
200 gr di farina
200 gr di zucchero
1 kg tra pere e mele ( 5 pere e una mela)
200 ml di acqua
200 ml di olio evo
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
ho messo nel robot, la farina, lo zucchero, il lievito, l’acqua e l’olio e alla fine la frutta che ho tagliato a pezzettini
L’impasto è un pò liquido ma ottimo.
Cuocere per 180° per circa un’ora ( in base al mio forno altrimenti basterebbero 45 minuti)
bella!!mi piace…la farò,ciao
ottima idea…hai provato con altra frutta? vorrei provare con le fragole
per ora ho provato solo con le pere e mele tipiche per le torte alla frutta, altre persone mi hanno chiesto la stessa cosa, dato che gli ingredienti sono 200 gr ciascuno ho consigliato ad es. 200 gr di banane.
le fragole magari non le metterei all’interno, ma sopra.
prova e fammi sapere ciao