Questa ricetta è super facile è un semplice antipasto o si può mangiare durante l’happy hour.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia (io ho usato quella rotonda)
80 gr di philadelphia
stracchino q.b.
scamorza q.b.
parmiggiano grattuggiato q.b.
1 tuorlo
Procedimento:
Sdrotolare la pasta sfoglia e spalmare sopra la philadelphia, lo stracchino, i pezzettini di scamorza e il formaggio grattuggiato
Ho creato una specie di strudel chiudendo ai lati per non far uscire il formaggio.
Ho spalmato sopra il tuorlo e ho infornato a 200 gradi fino a quando non si è cotto
Uscito dal forno l’ho tagliato a pezzettini.
Conviene secondo me tagliarlo da freddo perchè da caldo si sbriciola più facilmente.
Buonissimo!!! Grazie 😛