Questo è un dolce ideale per colazione e per far merenda
Ingredienti:
3 uova
250 gr di zucchero
80 gr di olio
2 limoni
250 gr di farina
Lievito
Procedimento:
montare 3 uova con 250 gr di zucchero, aggiungere 80 gr di olio d’oliva, la buccia e il succo di 2 limoni, aggiungere la farina poco alla volta e infine il lievito!
Infornare a forno già caldo per 40 min a 180°
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