Oggi ho fatto lo sciroppo al caffè e poi il mio caffè scecherato.
Per lo sciroppo al caffè:
Ho fatto 2 moke da 3 tazzine e sono usciti 350 gr di caffè poi ho aggiunto 150 gr di zucchero e l’ho messo a fuoco lento fino a che non si è addensato.
Con questo sciroppo ho fatto il mio caffè scecherato:
Ho messo il caffè in una tazzina e l’ho messo nello shaker dove ho messo 4 cubetti di ghiaccio.
Essendo abituata al ghiaccio prodotto dalla macchina molto più grande 4 vanno bene, ma questi casalinghi sono più piccoli quindi secondo me, ne servirebbe qualcuno in più perchè troppo dolce.
Il risultato cmq è ottimo
La mattina facendo colazione si può diluire nel latte senza aggiungere lo zucchero
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