Avete ospiti a cena e cercate un dolcetto sfizioso e facilissimo da fare?
Provate a fare i dolcetti al cocco senza forno.
Sono simili ai “Raffaello” che trovate in commercio in tutti i supermercati e bar, ma questi sono fatti con le vostre mani quindi ancora più buoni!
Ingredienti:
350 gr di mascarpone
250 gr di zucchero
1 confezione di  farina di cocco da 250 gr più quello per la copertura
1 pacco di wafer alla vaniglia da 125 gr
nocciole q.b.
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola con le mani.
Formare i dolcetti.
Metteteci una nocciola al centro.
Passateli nel cocco grattugiato e appoggiateli nei pirottini di carta.
Riponeteli in frigo fino al momento di servire.
Spero vi siano piaciuti!
Tutte le mie ricette le potete trovare nel mio blog Ricettemonamour dove troverete tante idee dolci e salate per tutta la famiglia.
Naturalmente ci sono anche ricette senza uova e anche senza latte e burro.
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