Oggi tanto si ha voglia di sperimentare qualcosa di diverso del solito petto di pollo grigliato, al limone o alla milanese allora cosa ho fatto? L’ho insaporito con grande successo alla pizzaiola è proprio buono.
Ingredienti:
Petto di pollo
Pomodoro a pezzetti
Origano
Olio
Sale
Pan grattato
Olive snocciolate
Procedimento:
Ho impanato i petti di pollo nel pan grattato, li ho messi nella teglia rotonda, ho messo sopra i pomodori a pezzetti, le olive, l’origano e il sale.
Aggiungere un pò di acqua per non far bruciare la carne durante la cottura
Ho infornato a 200° per 15 minuti
