Chips di zucchine
Le chips di zucchine sono facilissime e gustosissime e con pochi ingredienti si crea questo stuzzichino che va bene a qualsiasi ora del giorno.
Se avete dei bambini, fategli trovare queste zucchine, è un modo diverso e salutare, per far mangiare questa verdura.
Se avete ospiti, potete prepararle come contorno, o semplicemente accompagnando l’aperitivo nel buffet dei salati.
La cosa bella di questa ricetta è che è senza olio ed è veramente light!
Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.
Ingredienti:
Per prima cosa prendete 2 zucchine e tagliatele a rondelle aiutandovi con la mandolina ( se volete potete utilizzarne ancora un paio perchè a me sono finite subito!)
In una terrina metteteci le zucchine con il latte per circa 10 minuti.
A parte pesate circa 100 gr di pangrattato con 50 gr di formaggio grattuggiato e un cucchiaino di sale e mescolatelo.
Preriscaldate il forno a 200°.
A questo punto, passati all’incirca 10 minuti da quando le zucchine sono state immerse nel latte, le mettiamo ad una ad una, nel pangrattato.
Adagiatele sulla carta da forno.
Devono cuocere per 15/20 minuti a 200°
Diventano come le patatine fritte, belle e croccanti ma cotte al forno!
Che bello le calorie sono molto di meno facendole cosi.
Sono semplici, veloci e soprattutto buone!
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Il passo passo lo trovate qui:
