In questo periodo sto facendo molte torte alla frutta quindi dato che avevo da consumare le pere, ho deciso di preparare questa semplice e ottima torta.
Ingredienti:
240 gr di farina
240 gr di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito
400 gr di pere piccole
Procedimento:
Ho pulito le perette e fatte a pezzettini
Ho mescolato la farina con lo zucchero e poi ci ho aggiunto le 2 uova.
1 bustina di lievito per dolci diluito con poca acqua e le pere.
L’impasto uscito era molto morbito e ci ho aggiunto sopra altre pere
Cotto a 180° per 45 min circa
Le altre ricetta alla frutta sono quella con le pesche noci e la torta di prugne sempre senza burro
