Ciambella golosa al cioccolato

Se vi piacciono le ricette semplici, buone e che piacciano a tutta la famiglia provate a fare la ciambella al cioccolato.

Ecco un’altra ricetta ideale da mangiare a colazione e a merenda.

Per la felicità delle mie figlie, ho preparato la ciambella al cioccolato con cacao amaro e nutella .

La ricetta è facilissima come tutte quelle che trovate nel mio blog.

Se avrete notato, ho aperto in home page la voce Dolci per colazioni dove racchiude tutte le ricette che ho fatto in tutti questi anni sul tema appunto della prima colazione.

La cosa più buona di questa ciambella al cioccolato, è che oltre ad essere soffice, è buonissima se si “immerge” nel caffè e latte perchè lo “assorbe” meglio dei biscotti.

Avendo come avrete capito due bambine, gliela faccio mangiare anche quando escono da scuola alle 16.

Nonostante pranzino li, quando rientrano sono sempre molto affamate allora riescono a mangiare anche due fette ciascuna, bevendo una bella tazza di thè o di latte e orzoro.

Naturalmente anche mio marito li apprezza, talmente tanto, che qualche volta fa a metà con mia suocera, e questo mi rende davvero contenta!

Ingredienti per la Ciambella al cioccolato:

250 gr di farina 00

250 gr di zucchero

3 uova

10 gr di cacao amaro

45 gr di nutella

160 gr di latte

130 gr di olio evo

1 bustina di lievito per dolci

Procedimento bimby:

Mettere tutti gli ingredienti, nel boccale, per 40 secondi a velocità 5

Procedimento classico:

Nella planetaria, mettere le uova con lo zucchero e lasciarla “lavorare” fino a quando non diventa un composto bello spumoso (diciamo un paio di minuti).

Aggiungere la farina, il cacao , la nutella, il latte, l’olio e la bustina di lievito per dolci

In questa ricetta ho utilizzato la nutella senza lattosio.

La ricetta la trovate qui