Questi biscotti sono l’ideale per la prima colazione e sono senza latte e burro.
Ho fatto una piccola modifica, perchè al posto del latte ho messo la stessa dose ma del caffè della macchinetta.
Ecco gli ingredienti per realizzarli:
600 gr di farina
80 ml di caffè
200 gr di zucchero ( nell’impasto e mettetene a parte un pò perchè una volta tagliati, vanno ripassati nello zucchero)
3 uova
150 ml di olio evo
1 bustina di vanillina
Mezza bustina di lievito per dolci
Unire tutti gli ingredienti in modo da creare un impasto omogeneo.
Adesso fate dei piccoli salsicciotti e passateli nello zucchero.
Infornateli a 170° per 20/25 minuti
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