Oggi vorrei proporvi al posto delle solite torte, i taralli all’arancia.
Sono dei biscotti dolci da inzuppare.
Di solito si aggiunge il vino, io invece ho optato per l’acqua e scorze di arance grattuggiate un modo alternativo e profumatissimo.
In casa si sentiva un profumo buono!
Ecco gli ingredienti:
1 kg di farina
200 ml di olio evo
2 bustine di lievito per dolci
250 gr di zucchero
scorza grattuggiata di un’arancia biologica di Rodi Garganico
zucchero di canna
acqua q.b.
In una terrina mettete la farina, l’olio tiepido, lo zucchero, la scorza dell’arancia grattuggiata e l’acqua
Create dei salamini e successivamente dei cerchi.
A questo punto metteteci sopra lo zucchero di canna.
Infornate a 180° fino a cottura più o meno 20-25 minuti naturalmente in base alla loro grandezza.
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