Quando ci sono in casa dei bambini piccoli come nel mio caso, il tempo per cucinare è davvero poco.
Questa ricetta è davvero veloce si mettono tutti gli ingredienti nel mixer ed è ottima per chi è intollerante al lattosio mancando il burro.
Ecco cosa serve:
300 gr di carote
80 gr di olio
200 gr di zucchero
200 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Nel mixer mettere per prime le carote con l’olio e poi tutti gli altri ingredienti.
Cuocere a 180° per 40-45 minuti
P.s il tempo di fotografare la torta, che è arrivata subito a metà … è alta è soffice una bontà per tutta la famiglia
