La bellezza delle patate è che si possono fare in tanti modi da quella classica al forno, lessa o in tutti gli impasti dolci e salati.
Questa è una gustosa alternativa.
Ingredienti:
4 patate
pancetta
coppa
stracchino
Procedimento:
Ho tagliato a metà le patate per lungo e le ho cotte a vapore.
Intanto ho tagliato a pezzettini la coppa e la pancetta.
Una volta cotte le patate le ho scavate stando attenta perchè si rompono facilmente, e l’interno l’ho aggiunto agli affettati precedentemete tagliati.
Ho messo il tutto nelle patate e sopra lo stracchino
Ho infornato a 200° per 15 minuti
Una bontà !!!
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