Questa ricetta l’ho vista fare a Samya a “Mattino 5” io l’ho modificata dato che non mi piace il cocco nei dolci mettendo le nocciole tritate e il risultato è perfetto.
Ingredienti:
2 uova
250 ml di latte
250 gr di zucchero a velo
2 bustine di lievito per dolci
125 gr di burro (ho messo l’olio)
50 gr di nocciole tritate
buccia del limone
220 gr di farina con un pizzico di sale
Procedimento:
Prendere le uova, aggiungere il lievito, lo zucchero a velo, l’olio, il latte, la buccia del limone grattuggiata, le nocciole e la farina e il sale
Cuocere a 180° per 40 minuti
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